close
通常我不太買我不太会料理的食材。胡瓜、可以説是没買過
。
有一天、問我媽晩餐他煮了什麼料理、他説他門今晩吃胡瓜炒麺。
当然就問了作法、隔天也買了材料来作作看
。
材料：油麺、胡瓜(切絲)、香菇(切絲、最好是用乾香菇会比較香)、蝦米、大蒜
作法：①鍋裏放油、先将大蒜、蝦米、香菇爆香、再放入胡瓜拌炒、再加入少許的水将胡瓜燜軟。
因為胡瓜粉容易熟、所以時間不用太長。胡瓜軟後、再将油麺下鍋。
②最後再加一点醤油、柴魚醤油、昆布粉、香油、就完成了。
＊喜歓菜多一点的、也可以加韮菜和豆芽菜渥
。
作法簡単好吃又便宜的一道菜、可以試試渥！
全站熱搜
留言列表
