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咖啡的起源只知道在1454年一位葉門的聖者，一舉公開『咖啡』這不為人知的飲料
而且短時間內就在阿拉伯半島廣傳開來。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實咀嚼，
以吸取其汁液。其後他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當成長途旅行的體力補充劑，
由於可蘭經中嚴禁喝酒，使得阿拉伯人消費大量的咖啡，因而宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯
世界廣泛流行的一個很大的因素。
咖啡樹的特質之一是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特點是花和果實(又稱之為櫻桃)
在成熟期不同階段同時並存。咖啡樹開出嬌弱白花是少見的壯觀景象，其香味彷若香橙和茉莉。
兩三天之內花瓣隨風散去、沒多久，小小的果子成堆出現，起先是綠色，然後轉成黃色，再變為
紅色和絳紅色，當他們幾乎變黑時就可採收了。
這是我二姐joyce分享給我的咖啡豆
、聴他説咖啡豆処理粉麻煩、要先泡水、取籽再去殻、、
、聴他説咖啡豆処理粉麻煩、要先泡水、取籽再去殻、、且那薄膜和殻超難去的
、、所以要種咖啡的朋友要有心理準備渥！
、、所以要種咖啡的朋友要有心理準備渥！
↑盆器盛8分満的培養土
↑由外而内排列整斉
↑舗上麦飯石
↑噴水3、4圏
↑種植後34天、、毎一個種子都在往上撐
↑種植後49天
↑種植後81天、葉子已要従殻冒出了渥
↑種植後102天
↑種植後130天、一開始以為長出来的葉子是大大片的、、没想到従中間還冒出細小葉子
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