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①先将生姜、辣椒切絲、大蒜打碎
②大腸先用熱水煮熟(熱水裏加点酒和酢可以去味)
③鍋裏放油、先将①爆香再将②加入。
起鍋前加入一点大豆辦醤、酒、醤油、高湯稍稍燜一下就上菜了
Amybebe House
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